山々に囲まれ、のどかな田園風景が広がる萩市むつみ地域。有限会社小野養豚は、農業王国のこの地で養豚を始めて50年以上になります。1990年代はじめより、エコフィード（食品残さを利用した飼料）による適量生産の循環型農業で、ブランド豚「萩むつみ豚」の生産から販売までの一貫経営に取り組んでおり、令和３年度6次産業化アワードでは全国２位となる「農林水産大臣官房長官賞」を受賞しました。

敷地内の直売所では、ご家庭でも専門店で味わうかのようなお料理になるよう、0.1ミリ単位までこだわってスライス加工・パッキングし、安心・安全に養豚場より、直送しています。お好みに合わせた精肉のスライスもオーダーいただけます（要予約）。

「萩むつみ豚」は、サシが多く入り、その脂には甘味があります。豚肉特有の臭みもなく、ジューシーでありながらやさしい味わいで、シンプルな調理方法と調味でおいしさが引き立ちます。

商品のご案内

〇萩むつみ豚ロース・豚まんセット
焼肉・しゃぶしゃぶ各300ｇ/トンカツ（ステーキ）120ｇ×4枚/豚まん110ｇ×4個/オリジナル風呂敷
脂の旨味とさっぱり赤身が織りなすハーモニー。シンプルなアレンジで舌鼓。お食事の締めに豚まんを。セットを包むロゴ風呂敷はテーブルクロスやバッグにも。

〇萩むつみ豚食べ比べセット（大）
ロースしゃぶしゃぶ・ヒレ（一口トンカツ・ステーキ）・カタロース焼肉・バラ焼肉・バラ炒め物・モモしゃぶしゃぶ各300ｇ
炒めたり、茹でたりなど部位によって異なる味わいを様々な調理法でお楽しみください。人気の６種類です。

〇萩むつみ豚しゃぶしゃぶ・豚まんセット
ロース・カタロース・バラしゃぶしゃぶ各300ｇ/豚まん110ｇ×4個
透けるほどの薄さでありながら、肉の旨みをしっかりと味わえます。夏は旬野菜との冷しゃぶサラダ、冬は鍋で四季折々にお召し上がりください。

単品メニュー
セットの他に、部位、用途ごとに１パック300ｇで用意しています。

・ロース（とんかつ）

・ロース（しゃぶしゃぶ）

・骨付きカルビ

・バラ（焼肉）

他にも様々なメニューをご用意しています。
⇒萩むつみ豚公式オンラインショップでも、ご注文いただけます。
ぜひこの機会に、萩むつみ豚をお買い求めください。

⇒小野養豚 萩むつみ豚直売所について詳しく知りたい方はこちら

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