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日本海・萩沖の逸品「萩の瀬つきあじ」が主役のグルメイベントが、山口県漁協萩地方卸売市場・道の駅 萩しーまーとで開催されます。

萩の瀬つきあじは回遊性のあじ（沖あじ）と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが最大の特徴です。

このイベントでは、新鮮な瀬つきあじや旬の地魚の即売のほかに、瀬つきあじのフライなどの加工品が購入できます。さらに、瀬つきあじ一夜干し無料試食（300枚）や萩のおさかなビンゴ大会、瀬つきあじの魅力にふれるＰＲコーナーなどもあります。

他にも、県産牛乳の試飲（先着500名）や乳搾り体験などお子様も楽しめる内容が盛りだくさん！

ぜひ、今が旬の「萩の瀬つきあじ」を食べに萩へお越しください！

（昨年の様子）

　

 　

■日　時：７月６日（土）　10:00～14:00

■場　所：山口県漁協萩地方卸売市場、道の駅 萩しーまーと（萩市椿東4160-61）

■主　催：萩の瀬つきあじ祭り実行委員会

■問い合わせ先：萩市水産課（萩市役所内）　0838-25-4195
道の駅 萩しーまーと　0838-24-4937

⇒萩の瀬つきあじ祭り/チラシ

萩の瀬つきあじについて詳しくは、
⇒萩の食材/萩の瀬つきあじ
をご覧ください。