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つくり手
火山灰由来の黒ボク土で、甘くやわらかい千石台（せんごくだい）だいこんを栽培する「平野ファーム」 平野 喜代治（ひらの きよじ）さん
つくり手
萩市の田万川（たまがわ）地域でお米栽培を行っている「お米工房 村岡」 村岡 佑樹（むらおか ゆうき）さん
農家
火山灰由来の黒ボク土で、甘くやわらかい千石台（せんごくだい）だいこんを栽培する「平野ファーム」 平野 喜代治（ひらの きよじ）さん
萩市の田万川（たまがわ）地域でお米栽培を行っている「お米工房 村岡」 村岡 佑樹（むらおか ゆうき）さん
