彦六又十郎

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地域に寄り添い、地域の魅力を伝えるカフェレストラン「彦六又十郎」

萩、山口の食材を中心に新たな角度から料理します。

田舎の良さを感じる事の出来るお店です。

 

※店名になっている「彦六又十郎」について…慶長9年(1604)、指月山の麓に萩城を造ることになった際、たくさんの石垣を組まなければならなかっので、石工の技に秀でた古戦場の彦さん(彦六)と、管蓋(すげぶた)の又さん(又十郎)が石垣を組みに行った。2人とも大男で力が強かったので、普通の人の3倍も仕事をした。その仕事ぶりは遠くから見ても分かるほどで、みんなが感心していた。4年後に萩城が完成した時、お殿様から「何か褒美をやろう」と言われたが、2人は褒美の代わりに、村人が明木村で薪を作ったり、炭を焼いたりして、萩の城下に売りに行くときの口屋銭※の免除を願い出た。お殿様は、2人の心がけに非常に感心され、明木村全員に口屋銭の特免の恩典を与えられました。また、今日でも西来寺で毎年4月15日に、2人の供養のための法華会(ほっけぇ)が、営まれている。

※口屋銭(こうやせん)萩の城下に売り出す新炭・野菜などの一切の物資に対して徴収する税金のこと。

萩の食材を使用したメニュー

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コース料理

使用食材

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4名様からの受付となります。

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胡麻味噌チーズケーキ

使用食材

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写真

基本情報

住所 萩市明木4436
電話番号 080-3055-4336
URL https://www.instagram.com/hikoroku_matajurou
営業時間 木・金・土・日曜:12:00~17:00
金・土曜:18:00~21:00(要予約)
休日 月・火・水曜
駐車場 8台
車いす対応 お手伝いさせてもらえれば
外国語メニュー スタッフ対応
座席数 22席
個室 なし
団体客対応 20名(営業日外と夜のみ)
クレジット/電子マネー/スマホ決済 なし
テイクアウト あり(ドリンクのみ)

地図

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