Brasserie Lab

関連食材
  • 長州どり
  • あまだい
  • 瀬つきあじ
  • 長萩和牛
  • むつみ豚
地域
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萩の食材を使用したメニュー

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サザエの特性ガーリックバター焼き

使用食材
  • その他

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タコのガーリックオイルマリネ

使用食材
  • その他

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むつみ豚の自家製シャルキュトリ

使用食材
  • むつみ豚

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むつみ豚の自家製ソーセージ

使用食材
  • むつみ豚

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甘鯛づくしのスープドポワソン (本日のメニュー例)

使用食材
  • あまだい

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瀬つきあじと萩のばれいしょの温かいテリーヌ (本日のメニュー例)

使用食材
  • 瀬つきあじ

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長州鶏のロースト、粒マスタードソース (本日のメニュー例)

使用食材
  • その他
  • 長州どり

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長萩和牛の赤ワイン煮込み (本日のメニュー例)

使用食材
  • 長萩和牛

基本情報

住所 758-0047
萩市東田町西区111−3
電話番号 0838-21-7252
URL https://www.facebook.com/br.lab99
営業時間 17:00~22:00(L.O.21:00)
休日 金、土曜のみ営業
駐車場 なし
車いす対応 なし
外国語メニュー あり(英語)
座席数 16名
個室 あり
団体客対応 26名まで可
クレジット/電子マネー/スマホ決済 JCB・AMERICANEXPRESS・DinersClub・VISA・mastercard/PayPay/-
テイクアウト あり

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