萩心海、
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JR東萩駅より徒歩5分の場所にある灯台が目印の「萩心海、」は、魚の卸売業が営む創業３３年の活魚料理店です。
店内にある県内最大級の50トン生簀には、自慢の活イカが元気に泳ぎ廻ります。他にも新鮮な活魚が揃います。
萩の食材を使用したメニュー
活き烏賊
- 使用食材
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- 萩のけんさきいか
虎ふぐコース
- 使用食材
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- 萩沖・旬の地魚
１０月１日～３月３１日までの期間限定メニューです。
イカづくし
- 使用食材
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- 萩のけんさきいか
ウニメシ
- 使用食材
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- 北浦うに
ウニ定食
- 使用食材
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- 北浦うに
煮物
- 使用食材
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- 萩沖・旬の地魚
萩産のイサキとカサゴの入った煮物です。
焼き物
- 使用食材
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- 萩沖・旬の地魚
萩産のイサキ、カサゴを使用しています。
萩の地酒
- 使用食材
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- 地酒・地ビール
宝船、長陽福娘、長門峡、東洋美人、萩毛利
写真
基本情報
| 住所 | 山口県萩市大字土原370-71 |
|---|---|
| 電話番号 | 0838-26-1221 |
| URL | https://hagi-shinkai.com/ |
| 営業時間 | 11:00～14:00（ラストオーダー 13:30） 17:00～21:00（ラストオーダー 20:30） |
| 休日 | 水曜日（繁忙期変更あり） |
| 駐車場 | 25台 |
| 車いす対応 | なし |
| 外国語メニュー | なし |
| 座席数 | 50席 |
| 個室 | なし |
| 団体客対応 | 10名 |
| クレジット／電子マネー／スマホ決済 | VISA・mastercard・JCB・AMERICANEXPRESS／QUICPay・ID・交通系プリペイド／PayPay |
| テイクアウト | なし |
