彦六又十郎
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地域に寄り添い、地域の魅力を伝えるカフェレストラン「彦六又十郎」
萩、山口の食材を中心とした新たな角度からのお料理を提供しています。
田舎の良さを感じる事の出来るお店です。
※店名になっている「彦六又十郎」について…慶長9年（1604）、指月山の麓に萩城を造ることになった際、たくさんの石垣を組まなければならなかったので、石工の技に秀でた古戦場の彦さん（彦六）と、管蓋（すげぶた）の又さん（又十郎）が石垣を組みに行った。2人とも大男で力が強かったので、普通の人の３倍も仕事をした。その仕事ぶりは遠くから見ても分かるほどで、みんなが感心していた。４年後に萩城が完成した時、お殿様から「何か褒美をやろう」と言われたが、2人は褒美の代わりに、村人が明木村で薪を作ったり、炭を焼いたりして、萩の城下に売りに行くときの口屋銭※の免除を願い出た。お殿様は、2人の心がけに非常に感心され、明木村全員に口屋銭の特免の恩典を与えられました。また、今日でも西来寺で毎年4月15日に、2人の供養のための法華会（ほっけぇ）が、営まれている。
※口屋銭（こうやせん）萩の城下に売り出す新炭・野菜などの一切の物資に対して徴収する税金のこと。
萩の食材を使用したメニュー
コース料理
- 使用食材
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- その他
胡麻味噌チーズケーキ
- 使用食材
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- その他
萩の地酒
- 使用食材
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- 地酒・地ビール
長陽福娘、長門峡、東洋美人、宝船、八千代
写真
基本情報
| 住所 | 山口県萩市明木4436 |
|---|---|
| 電話番号 | 080-3055-4336 |
| URL | https://www.instagram.com/hikoroku_matajurou |
| 営業時間 | 水曜日～土曜日 11:00～15:00 (要予約) 18:00～21:00（要予約） ランチ・ディナーともに２名から受付 |
| 休日 | 日曜日、月曜日、火曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
| 車いす対応 | お手伝いできます |
| 外国語メニュー | スタッフ対応 |
| 座席数 | 22席 |
| 個室 | なし |
| 団体客対応 | なし |
| クレジット／電子マネー／スマホ決済 | PayPay |
| テイクアウト | あり（ドリンクのみ） |