やきにく食堂 kou(こう）
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焼肉はもちろん、季節の萩でとれた魚や食材を使った一品料理もあります。 焼肉は、萩のブランド牛の長萩和牛、ブランド豚の萩むつみ豚もご用意しています。さらに山口県産和牛の「やまぐち和牛 燦(きらめき)」もご用意しています。
事前予約となりますが、萩沖で採れた魚を使った刺身盛もご予算に合わせてご用意できます。是非ご利用下さい。
萩の食材を使用したメニュー
長萩和牛シンタマ
- 使用食材
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- 長萩和牛
萩のブランド牛、長萩和牛（ちょうしゅうわぎゅう）は、上質な脂できれいなサシが入っており、柔らかいお肉です。
長萩和牛ミスジ
- 使用食材
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- 長萩和牛
萩のブランド牛、長萩和牛（ちょうしゅうわぎゅう）は、上質な脂できれいなサシが入っており、柔らかいお肉です。
むつみ豚バラ
- 使用食材
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- 萩むつみ豚
萩のブランド豚、むつみ豚は、豚特有の臭みがなく脂が甘いのが特徴です。
金太郎の南蛮漬
- 使用食材
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- 金太郎
季節限定、数量限定
時期によって、瀬つきあじの南蛮漬になります。
イカの塩辛
- 使用食材
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- その他
季節限定、数量限定
萩沖で採れたイカの手作りの塩辛です。
夏みかんサワー、夏みかんジュース
- 使用食材
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- 夏みかん
萩特産の夏みかんを使ったドリンクです。ほのかな甘味とスッキリとした酸味が特徴です。
萩の地酒
- 使用食材
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- 地酒・地ビール
東洋美人、長門峡、長陽福娘、宝船、八千代
写真
基本情報
| 住所 | 山口県萩市土原399 |
|---|---|
| 電話番号 | TEL：0838-21-7174 |
| URL | https://www.instagram.com/yakinikukou |
| 営業時間 | 火曜日～金曜日 18:00～22:00 土曜日 17:00～22:00 日曜日 17:00～21:00 （ラストオーダー 閉店30分前） (短縮営業、臨時休業する場合がございます。) ご来店の際は、お電話にてご予約頂くことをお勧めします。 |
| 休日 | 月曜日 不定日曜日 |
| 駐車場 | 4台 |
| 車いす対応 | なし |
| 外国語メニュー | あり（英語） |
| 座席数 | 30席 |
| 個室 | 半個室有り |
| 団体客対応 | 30名まで |
| クレジット／電子マネー／スマホ決済 | VISA・mastercard・JCB・AMERICANEXPRESS／PayPay |
| テイクアウト | あり（土曜限定お弁当 550円 販売時間11:30~13:00） |