萩の酒・萩の肴 MARU
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萩の地酒、萩の食材にこだわり、旬の美味しいものを提供することをモットーに、日々精進している創作居酒屋です。
萩の食材を使用したメニュー
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見蘭牛のにぎり寿司
- 使用食材
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- 見蘭牛
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夏みかんサラダ
- 使用食材
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- 夏みかん
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しろうおのおどり
- 使用食材
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- しろうお
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D.D.C.(ダイ、ダイ、シボリータ)
- 使用食材
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- その他
萩産の甘夏、はっさくを使用しています。
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たまげなすのミートチーズ焼き
- 使用食材
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- 萩たまげなす
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たまげなすのぶたみそなす
- 使用食材
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- 萩たまげなす
![画像:](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_maru_menu7.jpg)
むつみ豚の自家製ハム
- 使用食材
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- 萩むつみ豚
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見蘭牛のステーキまたは見島牛のステーキ
- 使用食材
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- 見島牛
- 見蘭牛
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見蘭牛のもつ煮込み
- 使用食材
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- 見蘭牛
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萩の地酒
- 使用食材
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- 地酒・地ビール
長陽福娘、東洋美人、長門峡、宝船、八千代