カフェ「最高の一日」

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 おいしいケールで、皆様の幸せと健康を

むつみ地域で、野菜の王様とも呼ばれる「ケール」を育てている「株式会社 あわや」が、町おこしの気持ちを込めてオープンしたカフェ。

農薬・化学肥料を使わず、有機質の堆肥で土を肥やし、栽培しています。

カフェでは、畑から直送した新鮮なケールを使い、ヘルシーなチキンバーガーや、サラダのほか、からっと揚げた唐揚げも販売。

ドリンクにも思い入れがあり、ホットコーヒーはお客様がお店に入ってから豆を挽くというこだわりぶり。

普段、食べる機会の少ない「ケール」を楽しめるカフェ「最高の一日」にぜひ足をお運びください。

 

萩の食材を使用したメニュー

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チキンバーガー

使用食材
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新鮮なケールをたっぷり使ったヘルシーなバーガーです。

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サラダ

使用食材
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ケール(スウィートグリーン)

使用食材
  • その他

ちぎりタイプになっていて、様々な料理にご利用いただけます。

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基本情報

住所 山口県萩市高佐下10-10
電話番号 083-888-0130
URL https://www.awaya-green.jp/
営業時間 11:00~16:00(ラストオーダー 15:30)
休日 月・土・日
駐車場 8台
車いす対応 要相談
外国語メニュー なし
座席数 12席(外テラス席あり)
個室 なし
団体客対応 要相談
クレジット/電子マネー/スマホ決済 クレジット、交通系IC、ID
テイクアウト テイクアウトのみ

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