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【特集】萩の大地と食のつながり
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まちのお菓子屋さん ポ・ヤシロ
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火山灰由来の黒ボク土で、甘くやわらかい千石台（せんごくだい）だいこんを栽培する「平野ファーム」 平野 喜代治（ひらの きよじ）さん
萩の食材
千石台だいこん
千石台だいこん
