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まちのお菓子屋さん ポ・ヤシロ
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特集
【特集】萩の大地と食のつながり
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つくり手
萩のつくり手 <第2回>
火山灰由来の黒ボク土で、甘くやわらかい千石台(せんごくだい)だいこんを栽培する「平野ファーム」 平野 喜代治(ひらの きよじ)さん
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萩の食材
千石台だいこん
まちのお菓子屋さん ポ・ヤシロ
【特集】萩の大地と食のつながり
萩のつくり手 <第2回>
火山灰由来の黒ボク土で、甘くやわらかい千石台(せんごくだい)だいこんを栽培する「平野ファーム」 平野 喜代治(ひらの きよじ)さん
千石台だいこん