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萩ぷりん亭

萩の歴史ある城下町のなめらかプリン専門店 風情のある萩の城下町に令和3年2月22日(ネコの日)にオープンしました。古い町並みをゆっくりと散策したら甘いプリンでちょっと休憩。とろ~りとろけるなめらかプリンに心もほっこりなる […]

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定休日
水曜日

株式会社 内八

はぎ地方卸売市場で鮮魚仲買をしています はぎ地方卸売市場で鮮魚仲買をしています。 毎日新鮮な魚を目利きし、買い付け発送しています。 甘鯛水揚げ日本一の萩市で一番最初に買い付けでき、新鮮なまま処理しお届けすることができます […]

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  • けんさきいか
  • 真ふぐ
  • 金太郎
定休日

有限会社 大つち 

山口県萩の日本海から、良質な海産物をお届けします アジ、サバ、カマス、のどぐろ、甘鯛、カレイ、フグ・・・その持味を損なうことなく、明治元年の創業以来の技を守りながら、美味なる加工品を食卓にお届けします。

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  • 金太郎
定休日
日曜日

花ぐるま

いつものお茶の時間にも小さな萩を感じてみませんか? 季節の和菓子や萩をイメージして作られた干菓子はすべて手作り。店内は可愛らしいお菓子でいっぱいです。  

  • 夏みかん
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定休日
不定休
大敬

有限会社 大敬(萩ひもの屋 大敬)

魚本来の味を大切にした美味しい干物を販売しています 山口県萩市沖の日本海は美味しい魚の宝庫です。 大陸棚が遠くに達し、見島・大島など大小の島々や多くの天然礁(瀬)があり、起伏に富んだ複雑な海底となっているので、魚が住むに […]

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定休日
日曜日・祝祭日・市場休場日

Panaderia KIKI

Panaderia KIKI

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定休日
火曜日・水曜日・木曜日

松陰食堂

松陰神社境内にある松陰食堂では、様々な軽食を食べることができます。  今回は気軽に食べられて、そして大人気の「松陰だんご」をご紹介します。  駐車場からお店の入り口に向かうと、炭火でじっくり焼かれている「松陰だんご」が見 […]

  • 長門ゆずきち
  • その他
定休日
無休(臨時休業有り)

ミートマーケット ミドリヤ本店

牧場直売店のみどりや本店では、萩の特産牛肉の「見島牛」や「見蘭牛」はもちろんのこと、牧場直送の新鮮なお肉を使ったオリジナルの自家製ハム・ソーセージ、コロッケやメンチカツなどの手づくりのお惣菜やお弁当なども販売しておりま す。牧場直送の本物の美味しさを是非お買い求めください。

  • 見島牛
  • 見蘭牛
定休日
1月1日、2日、3日

萩椿

洋菓子と和菓子の垣根を外して常識を超えた萩菓子を購入できます。拘りの食材と型にはまらない発想で日々新しいお菓子が誕生しています。

  • その他
定休日
水曜日

yuQuri

萩の旬食材を生かして生産者さんとの関りを大切にされパンが焼きあがります。その思いは安全な食材をお客様へお届けしたいから。ひとつひとつ愛情たっぷりのパンは大人気です。

  • その他
定休日
日・月・火

トロアメゾン360

スタイリッシュな店内で萩らしさをイメージしたお菓子はいかがですか?

  • 夏みかん
定休日
月・火

うきしま工房

「生シュークリーム」はプレーンの他、旬の果物の入った季節限定が人気です。中でも榎谷農園さんの美味しいいちごを使った「いちご生シュー」は大人気です。

  • その他
定休日
水曜日(祝日営業、翌日休)

ブーランジェリー住吉丸

とってもオシャレなレイアウト。パンもスタイリッシュです。新しい事に挑戦し続けるパン屋さん。女性に嬉しい低糖質パンの開発や豆乳を使用して作るヘルシーパンも製作中。萩の旬食材を使ったパンが多数あります。

  • 長門ゆずきち
  • 大井のタマネギ
  • その他
定休日
日・月

矢次蒲鉾店

創業者「甚吉」から受け継いできた昔ながらの製法でつくられる矢次の蒲鉾「萩甚吉」に加え、二代目がつくりあげた「ごぼう巻き」は、「ごぼう巻きといえば矢次」と評を博すほどの逸品。

  • 焼き抜き蒲鉾
定休日
なし

村田蒲鉾店

萩の蒲鉾を後世に残すため、食文化の変化や原材料の枯渇と闘いながら、伝統的な蒲鉾製造を継承するだけでなく、新商品の開発、販路拡大にも力を注ぎ、事業を拡大させてきた村田蒲鉾店。

  • 焼き抜き蒲鉾
定休日
1月1日・2日

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