千石台だいこんつくり手

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萩のつくり手 <第27回>
「松田農園」松田 由美子(まつだ ゆみこ)さん

萩市むつみ地域の千石台(せんごくだい)は、黒ぼく土壌と呼ばれる黒い土の畑が広がっています。両親の代から、大根や人参、スイカなどの栽培に取り組み、農業委員や消防団、移住サポーターなど、地域の大切な役割も担われている、松田農 […]

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〒758-0305 山口県萩市吉部下3799-84

萩のつくり手 <第10回>
千石台(せんごくだい)のスイカ栽培 「みつい農園」 光井 優(みつい ゆう)さん

自然豊かな恵まれた大地「千石台」で愛情を込めて栽培されたみつい農園さんのスイカが、もうすぐ出荷を迎えます。 人気シリーズ「萩のつくり手」第10回を迎える今回は、千石台でスイカ栽培を行う光井 優さん。 保育士からの新規就農 […]

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〒758-0304 山口県萩市大字吉部上2137-37

萩のつくり手 <第2回>
火山灰由来の黒ボク土で、甘くやわらかい千石台(せんごくだい)だいこんを栽培する「平野ファーム」 平野 喜代治(ひらの きよじ)さん

萩市のむつみ地域にある千石台は、冷涼な気候を生かしただいこん等の野菜栽培が行われており、若手経営者も活躍されています。 今回は、千石台の広大な畑でだいこんをはじめとした露地野菜を栽培する平野ファームの平野喜代治さんを訪ねました。

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