【特集】 萩の料理人 「MARU」 小祝 琢誠(こいわい たくみ)さん
萩の食材やお酒が味わえる創作居酒屋MARU。人とのご縁を大切にして、若いパワーで萩市を盛り上げていきたいと熱い気持ちをお持ちの小祝琢誠さんにお話をお伺いしました。 ご出身はどちらですか? 萩市です。高校卒業 […]
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