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「あんの園芸」阿武 択磨（あんの たくま）さん
萩市福栄（ふくえ）地域は、昔から花卉（かき）栽培が盛んで、「福栄といえばシクラメン」と言われるほどの県内有数の産地。シクラメンの出荷がピークを迎える12月はじめには、毎年「道の駅ハピネスふくえ」でシクラメンフェアが開催さ […]
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「ミノルファーム」 細田 実（ほそだ みのる）さん
新規就農1年目から2年連続でイタリアントマト「ロッソナポリタン」のコンテストで優勝。BLOF（ブロフ）理論という生態調和型農業の有機農業で野菜作りに取り組み、そのおいしさや栄養価で高い評価を得ているミノルファーム 代表 […]
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「山田フルーツファーム」 山田 克也（やまだ かつや）さん
萩市の福栄（ふくえ）地域で、ワインと移動カフェのある果樹園「山田フルーツファーム」を経営する 山田 克也（やまだ かつや）さんに、お話しを伺いました。 出身はどちらですか？ 下関市です。幼稚園から小学校4年 […]
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