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萩のつくり手 <第22回>
「あんの園芸」阿武 択磨(あんの たくま)さん
萩市福栄(ふくえ)地域は、昔から花卉(かき)栽培が盛んで、「福栄といえばシクラメン」と言われるほどの県内有数の産地。シクラメンの出荷がピークを迎える12月はじめには、毎年「道の駅ハピネスふくえ」でシクラメンフェアが開催さ […]
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萩のつくり手 <第20回>
「ミノルファーム」 細田 実(ほそだ みのる)さん
今回で記念すべき第20回を迎える人気シリーズ「萩のつくり手」。 新規就農1年目から2年連続でイタリアントマト「ロッソナポリタン」のコンテストで優勝。BLOF(ブロフ)理論という生態調和型農業の有機農業で野菜作りに取り組み […]
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萩のつくり手 <第17回>
「山田フルーツファーム」 山田 克也(やまだ かつや)さん
萩市の福栄(ふくえ)地域で、ワインと移動カフェのある果樹園「山田フルーツファーム」を経営する 山田 克也(やまだ かつや)さんに、お話しを伺いました。 出身はどちらですか? 下関市です。幼稚園から小学校4年 […]
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