北浦うに

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八里ヶ瀬

  「赤崎旅館」さんが経営する見島の和食屋さんです。萩の天然素材を使った定食や軽食が人気です。   おにぎり 八里定食 八里定食(天ぷら) 店内 店内  

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定休日
週1日

赤崎旅館

歴史の神秘に包まれた見島。 赤崎旅館の在る萩市見島は、萩港から45km離れた島です。 様々なアクティビティを満喫できる見島にお越しの際は、 赤崎旅館に是非お立ち寄りください。 地元食材を贅沢に使用した料理でお客様をおもて […]

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定休日
不定休

萩の宿 常茂恵(はぎのやど ともえ)

お料理は、季節毎の旬の食材を余すことなく使用し、日本料理の伝統的な知恵と技を駆使した、迎賓館の宴に相応しい逸品です。   +撮影+ 萩市地域おこし協力隊 上田 晃司 大正14年「萩の迎賓館」として創業。ご宿泊以 […]

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  • 萩相島スイカ
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定休日
なし

割烹 千代

3代目板長の創作和食が萩魚の美味しさをいっそう引き立てます。

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定休日
日曜日(夜)、月曜日/第三火曜日

お食事処 どうらく

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定休日
不定休

季節料理 いすず

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定休日
不定休 ※2022年8月現在、休業中です。

あじろ

料理長自ら魚市場に行き、その日一番の魚を仕入れています。時季の野菜を使った料理もおすすめです。

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定休日
水曜日

いそ萬

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定休日
不定休

萩の酒・萩の肴 MARU

萩の地酒、萩の食材にこだわり、旬の美味しいものを提供することをモットーに、日々精進している創作居酒屋です。

  • 萩の瀬つきあじ
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  • 長萩和牛
  • 萩むつみ豚
  • 夏みかん
  • 萩たまげなす
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定休日
日曜日、祝日(祝日は営業する場合もございます)

萩心海、

JR東萩駅より徒歩5分の場所にある灯台が目印の「萩心海、」は、魚の卸売業が営む創業33年の活魚料理店です。 店内にある県内最大級の50トン生簀には、自慢の活イカが元気に泳ぎ廻ります。他にも新鮮な活魚が揃います。

  • 萩のけんさきいか
  • 地酒・地ビール
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  • その他
定休日
水曜日(繁忙期変更あり)

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