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萩の宿 常茂恵 （はぎのやど ともえ）
季節毎の旬の食材を余すことなく使用し、日本料理の伝統的な知恵と技を駆使して、迎賓館の宴に相応しい逸品に仕立て上げます。 ＋撮影＋ 萩市地域おこし協力隊 上田 晃司 大正14年「萩の迎賓館」として創業いたしました。ご宿泊以 […]
- あまだい
- 瀬つきあじ
- けんさきいか
- 真ふぐ
- 金太郎
- 見島牛
- 長萩和牛
- むつみ豚
- 夏みかん
- 萩相島スイカ
- 萩たまげなす
- 長門ゆずきち
- 地酒・地ビール
- 山口あぶトマト
- 大井のタマネギ
- 川上のゆず
- うに
- しろうお
- 千石台だいこん
- その他
- 定休日
- 無し
維新亭
レストランと併設してテイクアウトの手作りお弁当や総菜も販売しています。
- 瀬つきあじ
- 金太郎
- うに
- 定休日
- 元旦
お食事処 どうらく
- うに
- 定休日
- 不定休
お食事処 わらじ
- 瀬つきあじ
- むつみ豚
- 夏みかん
- 萩たまげなす
- うに
- 定休日
- 不定休
季節料理 いすず
- あまだい
- うに
- 定休日
- 不定休
あじろ
料理長自ら魚市場に行き、その日一番の魚を仕入れています。 時季の野菜を使った料理もおすすめです。
- あまだい
- うに
- しろうお
- 定休日
- 水曜日
池々茶屋
- あまだい
- 夏みかん
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- 定休日
- 火曜日
いそ萬
- うに
- 定休日
- 不定休
萩の酒・萩の肴 MARU
萩の地酒、萩の食材にこだわり、旬の美味しいものを提供することをモットーに、日々精進している創作居酒屋です。
- 瀬つきあじ
- 見島牛
- 見蘭牛
- 長萩和牛
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- 定休日
- 日・祝日（祝日は営業する場合もございます）
