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萩の宿 常茂恵（はぎのやど ともえ）
お料理は、季節毎の旬の食材を余すことなく使用し、日本料理の伝統的な知恵と技を駆使した、迎賓館の宴に相応しい逸品です。 ＋撮影＋ 萩市地域おこし協力隊 上田 晃司 大正14年「萩の迎賓館」として創業。ご宿泊以 […]
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 見島牛
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 萩相島スイカ
- 萩たまげなす
- 長門ゆずきち
- 地酒・地ビール
- 山口あぶトマト
- 大井のタマネギ
- 川上のゆず
- 北浦うに
- しろうお
- 千石台だいこん
- その他
- 定休日
- なし
プチカフェ・さくら木
お花がいっぱいのお庭を眺めながら、素敵な空間でふんわり優しい時間を過ごしませんか？ 萩の夏みかんを使用したオリジナルメニューが楽しめます。
- 夏みかん
- 定休日
- 不定休
割烹 千代
３代目板長の創作和食が萩魚の美味しさをいっそう引き立てます。
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 夏みかん
- 萩相島スイカ
- 萩たまげなす
- 長門ゆずきち
- 地酒・地ビール
- 山口あぶトマト
- 大井のタマネギ
- 川上のゆず
- 北浦うに
- しろうお
- 千石台だいこん
- その他
- 定休日
- 日曜日(夜)、月曜日/第三火曜日
旬ダイニング 楽
旬の食材を楽オリジナルのソースでアレンジして提供します。ぜひご賞味ください。
- 夏みかん
- 萩たまげなす
- 定休日
- 日曜日、月曜日
お食事処 わらじ
- 萩の瀬つきあじ
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 萩たまげなす
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 不定休
Kimono Style Café
- 夏みかん
- 定休日
- 毎週木曜日（祝日を除く）
ドライブイン笠山
- 萩のけんさきいか
- 夏みかん
- その他
- 定休日
- 不定休
晦事(コトコト)
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 大井のタマネギ
- 定休日
- 火曜日、俥宿天十平で展覧会開催時
やまざき屋
- 夏みかん
- 定休日
- なし
萩の酒・萩の肴 MARU
萩の地酒、萩の食材にこだわり、旬の美味しいものを提供することをモットーに、日々精進している創作居酒屋です。
- 萩の瀬つきあじ
- 見島牛
- 見蘭牛
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 萩たまげなす
- 地酒・地ビール
- 北浦うに
- しろうお
- 定休日
- 日曜日、祝日（祝日は営業する場合もございます）
萩博物館レストラン
地産地消がモットーです。萩近郊のお魚やお肉を使用したオリジナルのメニューで、萩のおいしさを堪能できます。
- 見蘭牛
- 夏みかん
- 定休日
- ・１月の第４水曜日から第４金曜日までの３日間
・６月の第２水曜日から第２金曜日までの３日間
・12月30日から1月1日
・ 1月、２月及び３月の第2水曜日までの各水曜日
レストラン 萩暦
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 定休日
- 火曜日、第3月曜日（祝日の場合は翌日）
城跡ながお
- 見蘭牛
- 夏みかん
- 定休日
- 不定休
長屋門珈琲 カフェ・ティカル
萩市土原の自家焙煎珈琲店 萩市指定有形文化財「小川長屋門」の敷地内にて、焙煎歴40年のマスターとクラシフィカドール(コーヒー鑑定士)が常時20種類以上のコーヒーを提供されています。
- 夏みかん
- 定休日
- 月曜日
俥宿 天十平
大正時代の洋館で、焼きたてのスコーンと紅茶をどうぞ。 小さなアートを集めたギャラリーも併設しています。
- 夏みかん
- その他
- 定休日
- 展覧会開催時に月1週間程度、開館
