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茶寮 「百茶一芯（ひゃくちゃいっしん）」
茶寮「百茶一心」は、かつて海産物問屋として使われていた築200年の町屋を再生した「舸子(かこ)176」の一角にあります。 中国茶、和紅茶、日本茶、ハーブティーなどが味わえ、茶人「堀口一子」さんに師事し教育を受けたスタッフ […]
- その他
- 定休日
- 日曜日、月曜日
中村船具店 むらやカフェ
地元のお客様、観光のお客様、全てのお客様がくつろげる場所作りを心掛けられているオーナーが、心を込めて淹れるコーヒーで癒しの時間をお過ごしください。 朝の8時からオープンしてます。トーストとコーヒーのセットや東光寺（萩市椿 […]
- 萩むつみ豚
- その他
- 定休日
- 木曜日
おっちゃん
田町アーケード街の近くにある広島風お好み焼き屋さん「おっちゃん」。昭和30年オープン以来、地元のお客様、観光客の皆様に親しまれています。どの料理も野菜たっぷりでヘルシーです！！ 目の前の鉄板で作られるお好み焼きを待ちなが […]
- その他
- 定休日
- 月曜日、第二日曜日
萩クレープ XOXO
萩バスセンター隣にクレープ専門店「萩クレープ XOXOエックスオーエックスオー」が2021年10月にオープンしました。 イートイン、テイクアウトどちらも可能です。 カウンター4席。 テーブル2席。 予備の椅子もご用意して […]
- その他
- 定休日
- 火曜日＋不定休
cafe 兀兀（kotsukotsu コツコツ）
眺めの良い笠山の頂上展望台に２０２１年にオープンした「カフェ兀兀（コツコツ）」
- その他
- 定休日
- 土曜日、日曜日のみ営業
Kunelplus（クウネルプラス）
「食べて寝るのが一番幸せ！」が店名の由来になった石窯PIZZA CAFE。2021年5月に萩市江崎の国道沿いにオープンし、地元食材を使った他にはないメニューを提供されています。 石窯で焼き上げるPIZZA。 […]
- その他
- 定休日
- 不定休：月１～２回
八里ヶ瀬
「赤崎旅館」さんが経営する見島の和食屋さんです。萩の天然素材を使った定食や軽食が人気です。 おにぎり 八里定食 八里定食（天ぷら） 店内 店内
- 見蘭牛
- 北浦うに
- その他
- 定休日
- 週1日
赤崎旅館
歴史の神秘に包まれた見島。 赤崎旅館の在る萩市見島は、萩港から45km離れた島です。 様々なアクティビティを満喫できる見島にお越しの際は、 赤崎旅館に是非お立ち寄りください。 地元食材を贅沢に使用した料理でお客様をおもて […]
- 見蘭牛
- 北浦うに
- その他
- 定休日
- 不定休
喫茶 康安
金太郎や旬の魚を使用したお弁当やランチがあり、 しっかりと食べたい時、ちょっと一休みしたい時におすすめです。 地産地消、手作りの料理を提供されています。
- 金太郎
- その他
- 定休日
- 月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日）
彦六又十郎
地域に寄り添い、地域の魅力を伝えるカフェレストラン「彦六又十郎」 萩、山口の食材を中心とした新たな角度からのお料理を提供しています。 田舎の良さを感じる事の出来るお店です。 ※店名になっている「彦六又十郎」 […]
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 日曜日、月曜日、火曜日
PIZZA NY
ニューヨーカーが作るサクサク生地の本格クリスピーピザ！ 直径40cmもの豪快で大きなニューヨークスタイルのピザを提供しています。 サクサクなクリスピー生地を使用しており、スライス１枚から注文出来るので、ファストフード感覚 […]
- その他
- 定休日
- 日曜日、月曜日、祝日
萩の宿 常茂恵（はぎのやど ともえ）
お料理は、季節毎の旬の食材を余すことなく使用し、日本料理の伝統的な知恵と技を駆使した、迎賓館の宴に相応しい逸品です。 ＋撮影＋ 萩市地域おこし協力隊 上田 晃司 大正14年「萩の迎賓館」として創業。ご宿泊以 […]
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 見島牛
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 萩相島スイカ
- 萩たまげなす
- 長門ゆずきち
- 地酒・地ビール
- 山口あぶトマト
- 大井のタマネギ
- 川上のゆず
- 北浦うに
- しろうお
- 千石台だいこん
- その他
- 定休日
- なし
MOCO CAFE
大好評の手作りパンを使ったサンドイッチランチを提供しています 自家製パンは市内外から大好評です。 サンドイッチランチは、スープ、サラダ、ドリンク、デザートまでついて600円！販売パンもプラス100円で珈琲・ […]
- その他
- 定休日
- 日曜日
こひろ
萩の旬の食材をふんだんに使った「お惣菜」を品数多く提供されています。 お料理も注文を受けてからひとつひとつ手作り。萩の蔵元６蔵の日本酒がそろい、飲み比べをお楽しみいただけます。
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 金太郎
- 長萩和牛
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 日曜日、火曜日
ヴァン・ヴェール
旬の食材と地元の食材を取り入れたコース料理を提供しています。 ヴァン・ヴェールとは、フランス語で「緑の風」という意味。その名の通り、海と山を眺めながらゆっくりした時間をお過ごしください。
- 萩のあまだい
- その他
- 定休日
- 火曜日
