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海宴 ～kaien～
萩市で愉しむ酒と肴 萩市浜崎町にある、一棟貸し宿「浜崎の宿 萩別邸」の一角に構えるレストランで、肉や魚、野菜など地元で採れる豊かな素材を活かした創作洋食の数々を楽しめます。和洋折衷をコンセプトとして、和食で使われるイメ […]
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 夏みかん
- 北浦うに
- その他
- 定休日
- 火曜日
こひろ
萩の旬の食材をふんだんに使った「お惣菜」を品数多く提供されています。 お料理も注文を受けてからひとつひとつ手作り。萩の蔵元６蔵の日本酒がそろい、飲み比べをお楽しみいただけます。
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 金太郎
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 日曜日、火曜日
レストラン まつおか
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩の地魚
- 見蘭牛
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 月曜日（祝日の場合 火曜日）
ダイニング まめだ
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- しろうお
- 定休日
- 火曜日（年末年始・GW・祝日の場合変更有）
Brasserie Lab
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 金曜日、土曜日のみ営業
やきにく食堂 kou(こう）
焼肉はもちろん、季節の萩でとれた魚や食材を使った一品料理もあります。 焼肉は、萩のブランド牛の長萩和牛、ブランド豚の萩むつみ豚もご用意しています。さらに山口県産和牛の「やまぐち和牛 燦(きらめき)」もご用意しています。 […]
- 金太郎
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 月曜日
不定日曜日
萩の酒・萩の肴 MARU
萩の地酒、萩の食材にこだわり、旬の美味しいものを提供することをモットーに、日々精進している創作居酒屋です。
- 萩の瀬つきあじ
- 見島牛
- 見蘭牛
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 萩たまげなす
- 地酒・地ビール
- 北浦うに
- しろうお
- 定休日
- 日曜日、祝日（祝日は営業する場合もございます）
ホトリテイ
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 定休日
- 不定休
レストラン 萩暦
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- その他
- 定休日
- 火曜日、第3月曜日（祝日の場合は翌日）
萩焼会館
- 長萩和牛
- 定休日
- なし （昼食は予約制・要問合せ）
炭火居酒屋 華
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 日曜日
うどん茶屋 橙々亭
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- なし
