検索結果一覧
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2021/05/KOJI0061_1.jpg)
萩の宿 常茂恵(はぎのやど ともえ)
お料理は、季節毎の旬の食材を余すことなく使用し、日本料理の伝統的な知恵と技を駆使した、迎賓館の宴に相応しい逸品です。 +撮影+ 萩市地域おこし協力隊 上田 晃司 大正14年「萩の迎賓館」として創業。ご宿泊以 […]
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 萩の地魚
- 見島牛
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 萩相島スイカ
- 萩たまげなす
- 長門ゆずきち
- 地酒・地ビール
- 山口あぶトマト
- 大井のタマネギ
- 川上のゆず
- 北浦うに
- しろうお
- 千石台だいこん
- その他
- 定休日
- なし
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2021/04/2993e5db6d51ecee8a42221186c7a245.jpg)
こひろ
萩の旬の食材をふんだんに使った「お惣菜」を品数多く提供されています。 お料理も注文を受けてからひとつひとつ手作り。萩の蔵元6蔵の日本酒がそろい、飲み比べをお楽しみいただけます。
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 金太郎
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 日曜日、火曜日
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2021/04/3c820ec7742fd3b81196dddcb263dc19-1-scaled.jpg)
ヴァン・ヴェール
旬の食材と地元の食材を取り入れたコース料理を提供しています。 ヴァン・ヴェールとは、フランス語で「緑の風」という意味。その名の通り、海と山を眺めながらゆっくりした時間をお過ごしください。
- 萩のあまだい
- 萩の地魚
- 地酒・地ビール
- 定休日
- 火曜日・水曜日
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_chiyo_menu1.jpg)
割烹 千代
3代目板長の創作和食が萩魚の美味しさをいっそう引き立てます。 ⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 萩の地魚
- 夏みかん
- 萩相島スイカ
- 萩たまげなす
- 長門ゆずきち
- 地酒・地ビール
- 山口あぶトマト
- 大井のタマネギ
- 川上のゆず
- 北浦うに
- しろうお
- 千石台だいこん
- その他
- 定休日
- 日曜日(夜)、月曜日
第3火曜日
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_ajiro_menu1.jpg)
あじろ
料理長自ら魚市場に行き、その日一番の魚を仕入れています。時季の野菜を使った料理もおすすめです。
- 萩のあまだい
- 萩の地魚
- 北浦うに
- しろうお
- 定休日
- 水曜日
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_mameda_3.jpg)
ダイニング まめだ
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- しろうお
- 定休日
- 火曜日(年末年始・GW・祝日の場合変更有)
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_brasserie_lab_menu8.jpg)
Brasserie Lab
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 金曜日、土曜日のみ営業
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2024/05/101d9b6ab952521b4da1f76e3fe7431c.jpg)
La Ceiba
魚介 野菜 果物 米 肉 ”食材の宝庫 萩” 地元で生産される食材とお客様をつなげる場所として、地元の季節の食材と無添加調味料にこだわっています。 おすすめは、地元の旬の野菜。心を込めて育てられた野菜をたっぷり味わってく […]
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の地魚
- 萩むつみ豚
- その他
- 定休日
- 日曜日、月曜日
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_hagigoyomi_menu1.jpg)
レストラン 萩暦
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の地魚
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- その他
- 定休日
- 火曜日、第3月曜日(祝日の場合は翌日)
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_tsubakinoyakata_menu_1.jpg)
つばきの館
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 萩の地魚
- 定休日
- 水曜日、年末年始、地元の祭
![](https://hagi-gochi.jp/wp/wp-content/uploads/2020/11/img_eat_koduchi_menu3.jpg)
こづち
- 萩のあまだい
- 萩のけんさきいか
- 萩の地魚
- 定休日
- 水曜日
その他臨時休業あり