長門ゆずきち

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パスタ&惣菜のテイクアウト専門店 Puente(プエンテ)

 食と人と地域の架け橋に 「puente」とは、スペイン語で架け橋という意味。「新しい価値や発見に出会える架け橋」になったらという想いで名付けられました。萩地域や近隣地域で取れた地元食材を主に使用した、サラダパスタや惣菜 […]

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  • 小川桃
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  • 弥富そば
定休日
日曜日、月曜日

笠山山頂展望台 鳶ノ巣(とびのす)カフェ

「地球」の視点で、「萩らしさ」が「見える」「伝わる」まちへ 笠山上空を舞う鳶(とび)のように、人の暮らしをまわりの景色とあわせて見ていただきたいとの思いから、平らな島々が並ぶ美しい日本海の大パノラマを臨みながらゆったり過 […]

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定休日
月曜日,年末年始
月曜日が祝日の場合は翌日

割烹 千代

3代目板長の創作和食が萩魚の美味しさをいっそう引き立てます。 ⇒やまぐち食彩店 ホームページ

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定休日
日曜日(夜)、月曜日
第3火曜日

Cafe Gallery 藍場川の家

藍場川そばにある紅茶専門店です。 2階のギャラリースペースでは、期間ごとに様々な作家による個展が開かれ、萩を訪れたら必ず足を運ぶファンも多いです。

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定休日
火曜日、水曜日(祝日は営業)

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