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あじろ
料理長自ら魚市場に行き、その日一番の魚を仕入れています。時季の野菜を使った料理もおすすめです。
- 萩のあまだい
- 萩沖・旬の地魚
- しろうお
- 北浦うに
- 定休日
- 水曜日
いそ萬
風光明媚な笠山のふもと、国の天然記念物「明神池」を眺めながら、四季折々の海と山の幸、萩ならではの素材を使った「いそ萬」で昼食をお召し上がりください！ ⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩沖・旬の地魚
- 北浦うに
- 定休日
- 不定休
レストラン 来萩
【萩市ふるさと応援納税加盟店】
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の真ふぐ
- 萩沖・旬の地魚
- 地酒・地ビール
- 定休日
- 元旦のみ
浜料理 がんがん
【萩市ふるさと応援納税加盟店】
道の駅「萩しーまーと」内にある和風海鮮料理店 萩沖の新鮮な旬の魚貝や地獲れ野菜など、萩の地産地消を大切にしています。 ⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のけんさきいか
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の真ふぐ
- 萩沖・旬の地魚
- 金太郎
- 定休日
- 元旦のみ（臨時休業あり）
寿司処 豊月
- 萩の瀬つきあじ
- 萩沖・旬の地魚
- 定休日
- 水曜日
美志満屋
須佐の海の幸「男命イカ定食」をご家族や大切な方とご堪能ください。 お弁当のテイクアウトや配達（手数料有）もあります。 萩のふるさと寄付 美志満屋の返礼品をチェック！
- 萩のけんさきいか
- 萩沖・旬の地魚
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 12/29～1/3
月曜日、金曜日
不定休
La Ceiba
魚介 野菜 果物 米 肉 ”食材の宝庫 萩” 地元で生産される食材とお客様をつなげる場所として、地元の季節の食材と無添加調味料にこだわっています。 おすすめは、地元の旬の野菜。心を込めて育てられた野菜をたっぷり味わってく […]
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩沖・旬の地魚
- 萩むつみ豚
- その他
- 定休日
- 日曜日、月曜日
ホトリテイ
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩沖・旬の地魚
- 長萩和牛
- 定休日
- 不定休
萩心海、
JR東萩駅より徒歩5分の場所にある灯台が目印の「萩心海、」は、魚の卸売業が営む創業３３年の活魚料理店です。 店内にある県内最大級の50トン生簀には、自慢の活イカが元気に泳ぎ廻ります。他にも新鮮な活魚が揃います。
- 萩のけんさきいか
- 萩沖・旬の地魚
- 北浦うに
- 地酒・地ビール
- 定休日
- 水曜日（繁忙期変更あり）
萩博物館レストラン
地産地消がモットーです。萩近郊のお魚やお肉を使用したオリジナルのメニューで、萩のおいしさを堪能できます。 夏みかんの木を眺めながらゆったりした時をお過ごしください。 ⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩沖・旬の地魚
- 見蘭牛
- 夏みかん
- 定休日
- R6年
6/24（月）~6/28（金）、7/10（水）~7/12（金）、12/30（月）~1/1（水）
R7年
1/8（水）~3/12（水）の間の毎週水曜日
レストラン 萩暦
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩沖・旬の地魚
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- その他
- 定休日
- 火曜日、第3月曜日（祝日の場合は翌日）
炭火居酒屋 華
- 萩の瀬つきあじ
- 萩沖・旬の地魚
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 日曜日
つばきの館
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 萩沖・旬の地魚
- 定休日
- 水曜日、年末年始、地元の祭
こづち
- 萩のあまだい
- 萩のけんさきいか
- 萩沖・旬の地魚
- 定休日
- 水曜日
その他臨時休業あり
