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萩池々茶屋
萩市越ヶ浜の漁師、第五良栄丸が経営するお店です。採れたてのバイ貝をお刺身や炊き込み丼にして提供しています。バイ貝寿司も始めました。一貫から注文できるほか、テイクアウトも好評です。ぜひご賞味ください。 ⇒やまぐち食彩店 ホ […]
- 地酒・地ビール
- 定休日
- 火曜日
いそ萬
風光明媚な笠山のふもと、国の天然記念物「明神池」を眺めながら、四季折々の海と山の幸、萩ならではの素材を使った「いそ萬」で昼食をお召し上がりください！ ⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩の地魚
- 北浦うに
- 定休日
- 不定休
ダイニング まめだ
⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- しろうお
- 定休日
- 火曜日（年末年始・GW・祝日の場合変更有）
レストラン 来萩
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- 萩の瀬つきあじ
- 萩の真ふぐ
- 萩の地魚
- 地酒・地ビール
- 定休日
- 元旦のみ
ドライブイン笠山
- 萩のけんさきいか
- 夏みかん
- その他
- 定休日
- 不定休
Brasserie Lab
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 金曜日、土曜日のみ営業
浜料理 がんがん
道の駅「萩しーまーと」内にある和風海鮮料理店 萩沖の新鮮な旬の魚貝や地獲れ野菜など、萩の地産地消を大切にしています。 ⇒やまぐち食彩店 ホームページ
- 萩の瀬つきあじ
- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 金太郎
- 萩の地魚
- 定休日
- 元旦のみ（臨時休業あり）
寿司処 豊月
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の地魚
- 定休日
- 水曜日
見蘭牛ダイニング 玄
和牛のルーツと言われる天然記念物「見島牛」と、その血統を受け継ぐ「見蘭牛」が楽しめる「見蘭牛ダイニング 玄」 牛の飼育から販売までをすべて手掛けるミドリヤファームが運営する直営レストランです。見蘭牛100％で作るハンバー […]
- 見島牛
- 見蘭牛
- 定休日
- 火曜日（祝日の場合は翌日に振替）
鯖島食堂
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- 萩の瀬つきあじ
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 年末年始
やきにく食堂 kou(こう）
焼肉はもちろん、季節の萩でとれた魚や食材を使った一品料理もあります。 焼肉は、萩のブランド牛の長萩和牛、ブランド豚の萩むつみ豚もご用意しています。さらに山口県産和牛の「やまぐち和牛 燦(きらめき)」もご用意しています。 […]
- 金太郎
- 長萩和牛
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 地酒・地ビール
- その他
- 定休日
- 月曜日
不定日曜日
La Ceiba
魚介 野菜 果物 米 肉 ”食材の宝庫 萩” 地元で生産される食材とお客様をつなげる場所として、地元の季節の食材と無添加調味料にこだわっています。 おすすめは、地元の旬の野菜。心を込めて育てられた野菜をたっぷり味わってく […]
- 萩のあまだい
- 萩の瀬つきあじ
- 萩の地魚
- 萩むつみ豚
- その他
- 定休日
- 日曜日、月曜日
ふるさと家族
- 萩むつみ豚
- 定休日
- 水曜日、木曜日
晦事(コトコト)
築200年の町家をリノベーションした城下町のショップ＆カフェ。 萩ならではの佇まいをお楽しみください。
- 萩むつみ豚
- 夏みかん
- 大井のタマネギ
- 定休日
- 火曜日、水曜日
俥宿天十平で展覧会開催時
萩の御厨 高大
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- 萩のけんさきいか
- 萩の真ふぐ
- 見蘭牛
- 定休日
- 不定休
